Torta 1000 Crêpes al Cioccolato e Mascarpone

Ingredienti:

10 uova

5 cucchiai di zucchero

500gr di mascarpone

850ml di latte

400gr di farina

60 gr di cacao

​

Preparazione:

Per il composto:

Con una frusta elettrica montare 5 tuorli con 5 cucchiai di zucchero per ottenere una crema densa.

Unire 500gr di mascarpone con un cucchiaio di legno.

Montare a neve 5 albumi ed aggiungerli al composto di tuorli e mascarpone.

Amalgamare il tutto insieme e porre in frigo per 30 minuti.

Per le crêpes:

Frustare 5 uova insieme ed unire 850ml di latte, 400gr di farina e 60gr di cacao.

Dopo aver amalgamato tutto insieme coprire con una pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 minuti.

Creare la torta:

Imburrare leggermente una padella e a fuoco dolce far cuocere mezzo mestolo da minestra del composto per le crêpes. 

Fate cuocere qualche minuto e quando non avra' problemi a staccarsi dalla padella girare la crêpe e ricuocere per qualche minuto.

Posizionere la crêpe su un piatto da portata e spalmare sopra il composto al mascarpone.

Aggiungere un altra crêpe e spalmare sopra icomposto.

Continuare questo processo fino ad esauriment degli ingredienti, lasciando come ultimo strato una crêpe. Mettere a riposare in frigorifero 3 ore.

Spolverare la torta con dello zucchero a velo.

​Servire.

BARZELLETTA: Strane supposte

Un tizio ha un problema allo stomaco; va dal dottore e questi gli dice che deve prendere due supposte. Lo fa mettere a 90 gradi, gli infila la prima e gli dice di prendere l'altra dopo sei ore. 


Sei ore dopo siccome il tizio non ce la fa da solo si fa aiutare dalla moglie, che lo fa chinare, gli mette una mano sulla spalla e gli infila la supposta. 

"UUhhh... che schifo!" dice lui. "Cosa c'è, ti ho fatto male?" chiede lei. "No, è che ho realizzato adesso che quando me l'ha messa il dottore aveva entrambe le mani sulle mie spalle!".

E' morto ma continua a mandare email ad amici e parenti

Incredibile storia: come fa un morto a mandare messaggi agli amici?

Jack Froese è morto improvvisamente, quasi un anno fa, di un attacco di cuore, ma continua a mandare email a parenti e amici.
E' questa la straordinaria storia che possiamo leggere sul sito del quotidiano britannico Daily Mail.


Si potrebbe pensare a uno scherzo di cattivo gusto, eppure l'account di posta elettronica dell'uomo non è stato violato. Esclusa anche l'ipotesi di un virus informatico: nelle mail vengono citate situazioni che solo Jack e i destinatari delle mail possono conoscere.

(fonte foto: Daily Mail)

Dito gigante di 38 cm rinvenuto in Egitto: guarda le foto e il video

Il quotidiano tedesco Bild mostra le foto di un dito fossilizzato di 38 cm, probabilmente appartenute a un gigante, rinvenuto in Egitto

Un dito gigante fossilizzato grande 38 centimetri: questo il contenuto sensazionale delle foto pubblicate dal sito internet del quotidiano tedesco Bild.

Il giornale, che presenta anche una radiografia che attesterebbe l'appartenenza del dito a un non meglio identificato individuo di razza umanoide, racconta la storia di queste foto, scattate nel 1988 in Egitto dal fotografo svizzero Gregory Spoerri, grande appassionato della storia egizia.

Spoerri ha raccontato di aver potuto fotografare il dito del gigante grazie a un tombarolo egiziano, che ha però rifiutato di venderglielo. Il dito, secondo quando sostenuto dal tombarolo, sarebbe stato ritrovato nei pressi della piramide di Giza, dove, a questo punto forse non a caso, sono presenti sarcofagi di grandi dimensioni.


Una testimonianza visiva di quanto narrato dallo storico Giuseppe Flavio nel 79 d.C., che scriveva: in Egitto "vi erano dei giganti. Molto più grandi e di forma diversa rispetto alle persone normali. Terribile a vedersi. Chi non ha visto con i miei occhi, non può credere che siano stati così immensi"?.

UN VIDEO CON LE IMMAGINI DEL DITO GIGANTE

BARZELLETTA: La pesca alternativa

Due pescatori in riva a un fiume. Il primo ha la solita canna da pesca, ma dopo ore e ore non ha preso niente. 

L'altro lo prende in giro: "Ma per forza non prendi niente. È un vecchio metodo, oramai i pesci non ci cascano più. I pesci vogliono carne fresca, non più le solite esche. Io uso un sistema nuovo e super: guarda!". 


Immerge l'organo e subito dopo quando il pesce abbocca fa un colpo secco di reni e il pesce viene lanciato dietro. 1, 2, 10, ecc. Insomma dopo mezz'ora ne ha già raccolto il paniere pieno. 

"Posso provare anch'io?" chiede il primo. "Certo, se c'hai l'organo grande abbastanza". Il tizio prova, immerge l'organo e infatti poco dopo un pesce abbocca. L'amico: "Dai, dai, ora un bel colpo di reni...". 

E il primo pescatore (con faccia di godimento): "No, no, aspetta un po'... ".

"Ho mangiato oltre 4 mila spugnette per lavare i piatti": la passione culinaria di una giovane inglese

"De gustibus non est disputandum", dicevano i Latini. E forse dovremmo tenere a mente questa massima accingendoci a raccontare della passione culinaria di una giovane ragazza inglese, Kerry Trebilcock, che ha tra i suoi cibi preferiti le spugnette per lavare i piatti e il sapone.

Non si tratta di una peculiare tradizione in fatto di cibo, né di una stramberia solo individuale, ma di una vera e propria sindrome, nota con l'acronimo "Pica", che porta chi ne è affetto a provare un irrefrenabile desiderio di mangiare oggetti non commestibili.


La ragazza, della cui storia si è occupato il "Sun", ha reso noto all'opinione pubblica di aver ingerito finora almeno 4mila spugnette, la maggior parte accompagnate da senape o ketchup, e un centinaio di saponette (che possiamo quindi derubricare a "seconda passione").

Kerry continua raccontando al quotidiano di non girare mai senza spugnette da sgranocchiare, che porta in borsa già divise in comodi pezzettini più facili da masticare.

Come dicevamo, "de gustibus non est disputandum", e chi siamo allora noi per giudicare dei gusti di una ragazza che riesce a vivere una patologia con vero e proprio piacere?!

BARZELLETTA: Peppe, Giovanni e il miracolo

Spinto dal desiderio di guarigione, uno storpio si reca in un paesino sperduto dove pare che un prete compia miracoli. 

Entra in chiesa faticosamente appoggiandosi su due robuste stampelle: "Padre, sono storpio dalla nascita, la mia vita e' un inferno, un miracolo e' la mia ultima speranza". Al che il prete gli chiede: "Non preoccuparti, figliolo, come ti chiami?". "Mi chiamo Peppe". "Bene Peppe, tu hai fede in Dio?". "Certo!". "Allora vai dietro l'altare e... prega... Anch'io preghero' e vedrai che il miracolo arrivera'!". 

Rincuorato Peppe si avvia zoppicando dietro l'altare. Passano un paio d'ore, durante le quali sia il prete che Peppe pregano... pregano... pregano, e a un certo punto entra un altro sventurato che con voce strozzata e balbettando fa: "Paaadreee... la pregooo... ho avuto una terribile malattiaaaa... non riesco piu' a parlare beeeneee... e... non ce la faccio piuuuuu'... ". Al che il prete gli risponde: "Non preoccuparti figliolo, come ti chiami?". "Mi chiamo Giovanni". "Bene, Giovanni, tu hai fede in Dio?". "Certo!". "Allora vai dietro l'altare e... prega... Vedrai che il miracolo arrivera' ". 


Giovanni rincuorato da tanta sicurezza si avvia andando dietro l'altare. Passano le ore, durante le quali sia il prete che Peppe e Giovanni pregano... pregano... e pregano. 

Ad un tratto il prete, quasi delirando, alza la testa, rivolge gli occhi al cielo e grida: "Peppeeeee, lancia una stampellaaaaa, che non ti serve piu'!". E... vooomm da dietro l'altare vola una stampella. E il prete, gridando piu' forte: "Peppeeeee, lancia anche l'altra stampellaaaaa, che non ti serve piu'!". E... vooomm da dietro l'altare vola l'altra stampella. 

E allora il prete gridando a piu' non posso, in pieno delirio da miracolo: "Giovanniiii parlaaa, di' qualcosaaaa!". E Giovanni, affacciandosi da dietro l'altare, indicando con il pollice dietro di lui, con voce strozzata e balbettando fa: "... e' caaascato Peeeeppe...".

Ha 23 anni ed è già nonna: la storia di una giovane donna rumena

Si chiama Rifca Stanescu, ed è la nonna più giovane del mondo.

A soli 23 anni è diventata nonna! Si chiama Rifca Stanescu, è una giovane donna rumena di etnia rom che può vantare un record da Guinness dei Primati.


La donna ha oggi 25 anni, ed è nonna di un bel bimbetto di 2 anni.

Sposatasi a 11 anni dopo una "fuitina", a 12 anni Rifca ha avuto il suo primo figlio, la piccola Maria che ha seguito le orme materne sposandosi a 10 anni e avendo il suo primo bimbo a 11.

(fonte foto: Daily Mail)“

“Mia moglie è un’eroina”, il post del marito di una giovane infermiera commuove il web

NEW YORK – La dichiarazione di amore di un marito alla moglie infermiera commuove il web e riscuote talmente tanto successo, da diventare presto virale, con più di 730mila condivisioni. Ogni donna vorrebbe una dichiarazione d’amore e di stima, come quella che fa Bobby a sua moglie, Rayena, che presta servizio negli ospedali dell’Alabama.

La donna ogni giorno saluta marito e figlio per affrontare lunghi turni di lavoro, che la maggior parte delle volte sono massacranti e pieni di emergenze tanto da sfinirla completamente a fine giornata.

Il post che ha pubblicato su Facebook l’uomo è accompagnato da una tenera foto dell’infermiera Rayena mentre fa un pisolino insieme al suo bambino.

Marito dedica un post alla moglie infermiera

IL POST “Questa è mia moglie mentre sta schiacciando un pisolino. Tra un’ora si sveglia, si mette il camice da infermiera e si prepara per il lavoro – scrive il marito Bobby. – Gli strumenti di cui ha bisogno per svolgere il suo lavoro saranno raccolti e controllati meticolosamente, i capelli e il trucco saranno fatti rapidamente…


Si siederà sul divano con le gambe incrociate a cercare di bere la sua tazza di caffè mentre allegramente giocherà con il bambino. Lei pensa che di tutto questo io non me ne accorga.
Bacerà il bambino e me e andrà a prendersi cura di persone che stanno vivendo uno dei momenti peggiori della loro vita. Vittime di incidenti stradali, persone raggiunte da colpi di pistola, vittime di esplosioni, ustioni e rotture; professionisti, poveri, pastori, tossicodipendenti e prostitute; madri, padri, figli, figlie: non importa chi siate e cosa via sia successo, lei si prenderà cura di voi.

Poi tornerà a casa 14 ore dopo e togliendo le scarpe che hanno camminato tra sangue, bile, lacrime e fuoco, lascerà i piedi doloranti scalzi.
A volte lei non vuole parlarne. A volte non vede l’ora di parlarne. A volte ride, a volte piange. Mia moglie è infermiera. Mia moglie è un’eroina, sono orgoglioso di lei…”

fonte Leggo.it

RICETTA: Crocchette di fave e pecorino

Ingredienti per crocchette di fave per 4 0 6 persone:

500 gr di fave sgranate
100 gr di pecorino
3 uova
100 gr di corn flakes
farina, olio sale e pepe q.b.
Come fare le crocchette di fave e pecorino

Procedimento

Lessare le fave, passarle al passaverdure e raccogliere in una terrina.

Unire un uovo, regolare di sale e pepe, mescolare.

Tagliare il pecorino a dadini.


Formare con l’aiuto di un cucchiaio le crocchette, inserire in ognuna un dadino di pecorino, rimodellare con cura.

Passare le crocchette prima nella farina poi nell’uova sbattute in fine nei corn flakes finemente sbriciolati.


Cuocere in abbondante olio caldo e dopo la cottura scolare su di un foglio di carta assorbente.

BARZELLETTA: A caccia dell'orso più grande del mondo

Un giorno un cacciatore pieno di cicatrici e lividi parlando con un suo amico gli disse che era andato a caccia dell'orso più grande del mondo.

Gli disse che era andato in una grotta piccola ma c'era un orso piccolo, poi in una grotta media e c'era un orso medio, infine in una grotta grande... 

L' amico lo interrompe dicendogli:
- E chi ti a ridotto cosí un orso enorme? 

E l' altro risponde:
- No un treno 

CURIOSITA': Ecco perché si forma la lana nell’ombelico

Quante volte togliendovi gli indumenti quotidiani di dosso vi sarete accorti di avere all’interno dell’ombelico della lana?!? Alcuni non ci fanno caso, semplicemente la prendono e la buttano via, pensando che si tratti semplicemente di accumuli di fibra della maglietta o maglia che si indossava fino a poco tempo prima, mentre altri ci fanno caso e si chiedono come sia possibile che si formi qualcosa di simile e si vada a depositare proprio nell’ombelico. Qual’è la risposta?  

Innanzitutto, tale lana viene chiamata in vari modi: polvere, cotone a batuffoli, lanetta, lanugine… È importante sapere che sin dall’antichità questo fenomeno fu studiato da alcune popolazioni, ad esempio dai Sumeri e dagli Egizi: per i primi, questa lana era come una divinità, mentre per gli ultimi si trattava di un segno positivo in vista del raccolto.

Lo sapevate che esiste anche un record correlato alla lana nell’ombelico? Graham Barker, un uomo australiano, ha ben pensato di raccogliere questa lanugine per ben 20 anni, e… ecco a voi il risultato! (foto 2) È finito anche nel Guinness World Record: iniziò precisamente il 17 gennaio 1984, e ne raccolse in media 3,03 mg al giorno!

Vi sono diverse ipotesi riguardo alla formazione di tale lana: la più gettonata, finora, è stata quella di Malligans, secondo cui i peli dell’addome, nel momento in cui sfregano con la maglietta, riescono ad intrappolare il cotone che viene prodotto da tale sfregamento. Ma se tale teoria fosse vera, perché le maglie non si logorano né si consumano?


Nel 2001, Karl Kruszelnicki, ricercatore dell’Università di Sydney, è riuscito in seguito ad alcune ricerche a scoprire che la lanugine che si forma raggruppa sia le fibre di vestiti, che peli e pelle morta. Dunque, è lecito pensare che con l’avanzare dell’età, la lana nell’ombelico degli uomini sarà sempre più presente, poiché gli anziani hanno dei peli addominali più ruvidi ed ispidi rispetto ai più giovani. In genere, il colore della lanugine è grigio.

Un’altra teoria è stata avanzata da Georg Steinhauser, un ricercatore dell’Università della Tecnologia di Vienna, secondo la quale i peli addominali guiderebbero le fibre dei vestiti nell’ombelico. Tale ipotesi è stata pubblicata persino dalla nota rivista scientifica Journal Medical Hypotheses, con il titolo “The nature of navel fluff”, ovvero appunto “La natura della lana ombelicale”.

Il ricercatore ha analizzato ben 503 batuffoli di lana, i quali erano proprio i suoi, ed anch’egli è giunto alla conclusione che ognuno di essi sia formato da cellule di pelle morte, peli e tessuti di indumento, ma vi ha trovato anche tracce di grasso umano. Secondo lui, inoltre, chi è privo di peli sul petto non sarebbe in grado di produrre questa lana!


FONTE curiosone.tv

BARZELLETTA: Rimedio infallibile contro l'emicrania

Un uomo va dal dottore per una lunga storia di emicrania. 
Il dottore scopre che il suo povero paziente ha praticamente provato ogni terapia senza trovare nessun miglioramento. 

- ascolti, dice il dottore
- anch'io soffro di emicranie e il consiglio che posso darle non l'ho imparato all'università, ma l'ho imparato dalla mia propria esperienza. 

Quando ho un attacco di emicrania vado a casa, mi infilo in una vasca piena d'acqua bella calda, e sto a mollo per un'ora, poi mia moglie mi passa una spugna il più calda possibile intorno alla fronte, quindi esco dalla vasca, prendo mia moglie, e la trascino sul letto, e mi sforzo di fare sesso con lei. 


Quasi sempre il mal di testa se ne và via immediatamente. 
Ora provi anche lei, ci rivedremo fra due mesi!

Due mesi più tardi il suo paziente torna con gran sorriso. 
- dottore ho seguito il suo consiglio e realmente funziona; ho avuto emicranie per 17 anni e questa è la prima volta che qualcuno mi aiuta!
- allora, dice il medico - sono contento di averla aiutata!

e il paziente salutando aggiunge
- ah, dottore, mi congratulo con lei ha davvero una casa bellissima! 

Sogna numero di telefono, lo fa e incontra la donna della sua vita: ora sono sposati

LONDRA – Quando si dice credere al destino: un uomo si sveglia con un numero di telefono in testa, lo compone, risponde una donna, si incontrano, si piacciono e ora sono marito e moglie.

Il protagonista della singolare storia d’amore è l’inglese David Brown, oggi 24enne, di Harefield, cittadina a nord-ovest di Londra. Cinque anni fa David sognò un misterioso numero di telefono. Non riuscendo a cacciarlo dalla sua mente, alla fine decise di chiamarlo. Scoprì che apparteneva all’allora 17enne Michelle Kitson, all’epoca studentessa ancora in casa dei genitori, residenti a una 90 di chilometri da casa di David. Una chiamata che di solito si conclude con un laconico “Mi dispiace, ha sbagliato numero” e con una cornetta riagganciata, finì invece per diventare il primo passo lungo la strada del matrimonio.


«È veramente la ragazza della mia vita – dice il signor Brown al Daily Mail, che ha scovato la vicenda -. Quella sera ero andato al pub con gli amici e quando mi sono svegliato con quel numero in testa ho provato a mandare un messaggino e ho chiesto “Ci siamo incontrai ieri sera?”. Michelle mi ha risposto e abbiamo iniziato a chiacchierare». Poi David ha mandato una lettera con la sua foto e la storia tra i due ha preso il volo. Con uno slancio che neppure i più fantasiosi tra gli sceneggiatori di Hollywood avrebbero potuto immaginare. Chissà  che non traggano ispirazione ora.

Corriere.it

Zuccotto Carne, Prosciutto, Funghi e Fontina

Ingredienti

800g di macinato di vitello

2 uova

100 g formaggio spalmabile

50g di parmigiano grattato

30g di pane grattato

200g prosciutto cotto

300g di funghi

200g di fontina

saleq.b.

olio di semi q.b.

Procedimento

Mettere in un recipiente il macinato, le uova, il formaggio spalmabile, parmigiano, pane grattato, il sale e mescolare il tutto.

​Oliare uno zuccotto di metallo e rivestirne la parte cava con il prosciutto cotto.

Aggiungere l'impasto pressandolo contro le pareti del recipiente.

​Cuocere in padella i funghi ed inserirli sopra l’impasto.

Aggiungere la fontina.​

Coprire il tutto con la restante parte dell’impasto, richiudere il prosciutto e 6. cuocere a bagnomaria per 40 min.

BARZELLETTA: L'ALTRO NOME DELL'AGILITA'

Giù per una strada molto ripida sta scendendo con la sua bicicletta una avvenente signora. 

Tutto bene fino alla curva finale... a gomito, una frenata troppo brusca e la conseguente caduta a gambe all'aria.... molto all'aria.


Si alza barcollando un tantino, si ricompone la gonna e, visto che c'era un anzianotto che aveva assistito alla caduta, così, per una battuta di spirito gli chiede:  - Ha visto la mia agilità? 

L'anzianotto le risponde: 
- quello che ho visto, dalle parti nostre si chiama in un altro modo

Azienda profilattici cerca 25mila collaudatori

LONDRA (GRAN BRETAGNA) – «Siete single, sposati o in coppia? Debuttante o esperto? Viene garantita anche la possibilità di lavoro a domicilio. Cercasi solo volontari, nessun salario, ma tanto piacere», recita così il primo annuncio per reclutare 25.000 “collaudatori”volontari di preservativi. La bizzarra inserzione è stata lanciata in questi giorni dalla nota azienda produttrice di profilattici Durex in Francia e Gran Bretagna. Uomini e donne di ogni età, etnia e orientamento sessuale possono prendere parte alla selezione. Cinquemila in Gran Bretagna e 20.000 in Francia. In effetti si tratta di una maxi campagna di sensibilizzazione all’uso del preservativo, proprio quando i recenti dati pubblicati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) mostrano una crescente disaffezione da parte dei più giovani verso i metodi di protezione durante i rapporti sessuali.


FEEDBACK – «Raccoglieremo migliaia di dati importanti da elaborare; un feedback che ci permetterà di capire quanto stimolanti siano condoms e lubrificanti», ha detto al quotidiano Le Parisien Emma Berger, direttrice marketing di Durex France. Una trovata di marketing geniale, maligna qualcuno, che però – per la prima volta – avrà anche un valore scientifico e d’analisi molto interessante, osserva la tv britannica BBC. Inoltre, chiunque partecipa avrà la possibilità di vincere 500 sterline, promettono dalla multinazionale, la quale nel solo 2006 ha prodotto quasi un miliardo di profilattici. Per tutti gli interessati a partecipare al curioso quanto serio sondaggio su vasta scala, è online il modulo d’iscrizione. «Tutti i dati saranno strettamente confidenziali», precisano dall’azienda, che nelle prossime settimane ricontatterà i fortunati 25mila ai quali verranno date in seguito tutte le indicazioni per svolgere l’attività.

fonte corriere.it

BARZELLETTA: Gesù e Maria Maddalena

Dio chiama Gesù dicendogli: 
- Figlio mio, senti, ascolta babbo, dovresti trovarti una donna, mi dici cosa aspetti? 

Gesu: 
- Ma che donna e donna...io devo moltiplicare i pani e i pesci, ciò da resuscità Lazzaro, ciò da fà i miracoli, no... no... mica posso perdermi con le donne. 

Dio: 
- Ora te mi fai arrabbià davvero, senti...facciamo cosi, ti mando Maria Maddalena vedrai ci penza lei a svezzarti. 

Gesu: 
- Seeeee, vieniii, ma un mi interessa mica, via babbo ciò da fà!!

Dio: 
- ORA BASTAAA!! lo so io di cosa si tratta, te sei si, ma timido, e ti vergogni, ma devi stà tranquillo, via su, vacci te da Maria Maddalena, tanto l' ho già avvisata, poi..se c' è quarcosa che un ti torna, mi chiami.

Gesù si reca da Maria Maddalena che vede subito che il ragazzo è timidissimo. 

Maria M: 
- Via..tranquillo, mica ti mangio..te stai rilassato, ci penzo io. 

Salgono nella stanza di Maria Maddalena, si chiudono le porte e poi il silenzio. 
Dio è li che cerca di capire cosa succede, quando ad un certo punto si aprono le porte ed esce Maria Maddalena urlando come una disperata: 
- AIUTOOOO...DIOOOOOO AIUTAMI TE......GESÙ M' HA ROVINATAAAA!!!! 

Dio arrabbiatissimo chiama Gesù: 
- Hoooooo, ma mi spieghi cosa è successo? 

Gesù: 
- Ma come..io faccio der bene, te ti arrabbi e lei urla? hò che storia hè? 
  
Dio: 
- ma mi dice che è successo? 

Gesù: 
- No...nulla..siamo entrati in camera sua, ci siamo sdraiati sul letto, lei si è seduta accanto a me, m' ha preso la mano, se le portata tra le gambe e........................ 

Dio: 
- e...cosa?

ALLORA BABBO...TU SENTISSI CHE TAGLIO C'HAVEVA L'HO GUARITA SUBITO SUBITO !!

Londra, imbianchini cancellano prezioso murale da 400.000 Euro

Un prezioso murale del celebre artista inglese Banksy, raffigurante John Travolta e Samuel L. Jackson, in una delle scene più celebri di Pulp Fiction, è stato ricoperto
con vernice nera da una squadra di operai con il compito di ripulire la stazione della metropolitana di Old Street a Londra. In segno di protesta qualcuno ha provveduto a far comparire la scritta “Come back” sul muro riverniciato.


L’opera, stimata oltre 400mila euro, era conosciuta da molti viaggiatori e spesso fotografata, ma allaTransport of London non si fanno intimorire, dichiarando: “Abbiamo una linea sui graffiti e non intendiamo cambiarla, c’è qualcuno che considera quella di Banksy come arte ma i nostri operai sono pulitori professionali, non critici d’arte”.

Bansky, 33 anni, conosciuto in tutto il mondo, realizza murales ed altre opere in varie zone di Londra.

Torta salata con salmone, ricotta e zucchine.

Ingredienti.

300g di ricotta 
3 uova
4 zucchine + 1 per la decorazione
100g di salmone affumicato
1 rotolo di pasta sfoglia
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.


Procedimento.

In una scodella, amalgamare insieme la ricotta e le uova con un pizzico di sale ed un pizzico di pepe.
Unire il salmone affumicato tagliato a pezzettini e continuare ad amalgamare.
Nel frattempo, tagliare le zucchine a rondelle e rosolare in una padella con dell’olio, fino a che le zucchine diventano morbide.
Far raffreddare le zucchine ed unirle alla farcia.
Disporre un rotolo di pasta sfoglia su una teglia (da 24/26cm) e versare la farcia all’interno.
Livellare aiutandosi con un mestolo e ripiegare su stessa la pasta in eccesso per sigillare la torta.
Rosolare 1 zucchina tagliate a fettine lunghe e stretta e decorare la torta con le stesse a mo’ di crostata.
Infornare a 200°C per 25/30 minuti.